暖呼呼石鍋拌飯!中山站韓式料理/韓式拌飯/中山捷運站午餐晚餐推薦|平價手工辣醬韓式石鍋拌飯|四米大石鍋拌飯專賣 (sumida)
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店家環境
在熱鬧的中山站,新光三越三館,過了第一條米朗琪,走進第二條巷弄,就藏身在茶屋正二樓翻修過的老公寓
四米大是以簡約風裝潢呈現,溫暖的黃燈,配上整面透光的窗戶。
店內這兩隻可愛的石頭木訥造型娃娃,可是鎮店之寶,比我人還高呢!
座位是採高腳座位,除了有多人的長桌,也有靠窗一人位。
這家店總共有兩個區域,延伸往後走,還有整排小桌數的座位,平日中午生意也非常的好。
私人物品置放,店家也很貼心,每個座位都有木箱讓消費者可以放置。
四米大石鍋拌飯專賣 (Sumida) 食材從韓國引進,有認證的吃起來更安心
四米大石鍋拌飯菜單MENU
如果你身為石鍋拌飯控,在這有吃不完的的石鍋拌飯種類可以挑選,每種韓式拌飯傳統基底料搭,配上多種主餐選擇。
石鍋拌飯但是會搭配三種小菜一起提供,除了拌飯也提供很多單點的當地特色美食供選擇。
喜歡吃韓式料理的朋友,這裡也有經典的 薄海鮮薄餅、大醬豆腐。
各式韓國進口的飲品選擇,如果不是都是中文字,覺得自己感覺身在韓國一樣。
圖片菜單是輔助,點餐的方式是畫在它的點餐紙上給店員。
這次點選了韓國品牌,水蜜桃口味的啤酒。
初飲初樂-水蜜桃燒酒$200 12度,有濃郁的啤酒後勁,屬於酒味偏重的燒酒。
店家也有準備小杯的燒酒杯,超適合午間、或是下班跟朋友小酌一下!
如果你不喜歡酒類,也有很多玻璃裝汽水選擇。
我們額外還叫了開喜無糖烏龍茶$40 ,可以解泡菜重口味油膩感。
關於四米大餐點
點選石鍋拌飯的配菜會有三道(不能續),會依照不同季節性提供多元性的配菜。
當天的天氣很冷又下雨,石鍋拌飯完全是一道讓人吃起來有種療癒感的餐點,好適合寒冷吃!
松阪豬石鍋拌飯$320,拌飯有附生蛋給你自己敲破放入熱騰騰的石鍋,自己製作想要的雞蛋熟度🥚給你 給
每次吃石鍋拌飯,我最喜歡的時刻!把豐富的應季蔬菜與米飯拌在滾燙的石鍋茲茲做響,蛋汁美味精華佈滿鍋底,拌勻後每粒白飯都會有滑潤的口感,人生一大美味
別小看石鍋拌飯可是很費工,店家泡菜特製醬料非常夠味,肉是屬於帶有些許嚼勁+嫩Q感👍透過石鍋保持一定的溫度,趁熱享用,在這冷冷的天氣令人大快朵頤!
鍋巴小TIPS:
如果你喜歡吃厚厚的石鍋鍋巴,建議可以晚點再攪拌,讓熱度使鍋巴更脆硬,我覺得這次就是等不夠久,沒有製作出很多的鍋巴飯。
“雪花炸雞“ $160
味道很像CHEETOS有隻老虎在包裝的玉米棒!雖外表不出奇,但味道著實不錯。
這家炸雞特色秘密,是裹上糖粉跟起司粉,金黃色的炸雞可是經過了兩道特殊手續,讓表皮酥脆金黃!
大醬豆腐 $100
外皮吃起來非常像是臭豆腐的脆度,配上非常濃郁帶辣味的手工韓式泡菜辣醬。
咬下去非常燙口的嫩豆腐,趁熱享用很幸福,裏頭的原味嫩豆腐,恰巧綜合外皮醬料的鹹味,剛剛好。
好吃的韓式拌飯,也受到媒體關注報導。
離開前可以索取可愛青蛙裡的糖果。
整體評價7.8/10分。
一人消費約250-300元,口味上均偏重口味,份量適中。
在這中山站熱鬧商圈,能找到地點方便、環境乾淨、餐點平價餐廳值得推薦給一般中山站上班族、朋友聚會來享用。
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四米大石鍋拌飯專賣 (sumida)
來店消費方式:每人低消抵消200元,用餐時間為90分鐘.
店家地址:台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓(中山站R7出口步行一分鐘 )
營業時間:中午11:30~15:00 (最後出餐14:00)晚上17:30~21:00(最後出餐20:30)
店家電話:02-2521-8208(目前只接受電話預約以及現場候位唷!)
IG:https://www.instagram.com/sumidatw/
官網:https://www.4mida.com.tw/
※本篇為店家體驗合作文,但所有內容均為自己親自食記感受。
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