撲克人妻日常♥Weiwei

分享2020七月登場的夏季菜單食記～由主廚江振誠Chef Andre與Chef Alain設計夏季限定各種程度的「酸」・保存食

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忠孝敦化美食！大腕燒肉菜單menu ，台北唯一獲米其林星的燒烤店！榮獲2019台北米其林一星的頂級燒肉，訂位才吃得到的忠孝敦化米其林美食餐廳

來看2019米其林指南當時給予的高度評價
「曾於大阪工作的店東對牛肉部位的切割瞭如指掌，並挑選最優質的食材侍客。牛肉九成為來自日本的A5級和牛，牛肉到店後進行熟成最少三星期，並由老闆定期培訓和考核的廚師團隊進行分割、修切、調味和燒烤。團隊更會每日嚴選限量供應的特定部位，設計成隱藏版菜單。」

餐廳老闆黃一洪（大洪）主廚跟我一樣大學是體育系畢業，在他大學時期因為打工而進入燒肉世界，多次前往日本從和牛的肉品處理開始學習～曾在首家獲得米其林認證的日式燒肉店老乾杯（我超愛）的主廚下待過～

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店內環境，就是看到的照片大小，店內不大，只有一桌六人位的桌椅座位，其他都是吧台形式。東西可以先放置物櫃有鑰匙。▼照片來源大腕官方照片

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分享2020三月中旬登場的春季菜單食記～由主廚江振誠Chef Andre與Chef Alain設計春季限定 「絕對的綠」

RAW套餐價格差在哪？RAW價位有NT$1,850 ; NT$2,680 ; NT$3,500 / + 10%
我們訂到的是NT$2,680，說真的NT$1,850這價位，我是沒有看過跳出可以訂過，應該超少～
RAW這三種價格差別在道數內的主餐有沒有而已（例如1850元，可能就會少掉某幾道的肉類），菜單是一樣的哦～但我兩次都是訂到$2,680

想看我2019第一次吃的不同菜單食記看這邊RAW 2019秋季菜單Menu醬油百年滋味
2020.7月最新夏季菜單👉食記RAW 2020夏季菜單品嚐各種程度的「酸」

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身為美食部落客，沒吃到RAW怎麼可以！台北最厲害最夯最難訂的餐廳絕對是ＲＡＷ，概念來自名列全球最佳主廚的江振誠先生，以及其台灣創意團隊。

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 台北東區忠孝復興人氣聚會餐廳／中晚餐美食餐廳；2019進駐Sogo復興館的新加坡50年肉骨茶老店！台北好吃吃平價美食，品嚐新加坡異國風情小吃，近捷運忠孝復興站出口即可到達百貨；台北東區好吃餐廳：新加坡道地松發肉骨茶。

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台北高檔餐廳食記：生日約會情人節餐廳；台北平日高檔商業午餐推薦，美味法國餐廳，隱身都市裡的改造日式古宅創意特色料理 · 桌藏Toh-A。

如果你在找高檔的聚會餐廳，可以先另外點開這兩篇，熱門台北千元中高檔聚會美食餐廳推薦

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台北燭光晚餐餐廳，一人預算一千到三千元的情人節大餐，或各大節慶想給女友、老婆一個浪漫的驚喜，台北浪漫的餐廳、台北女生喝酒聚會小酌，這一家絕對可以滿足你的需求，從單點一個主餐680元(主餐特製義大利麵)到1880、2880元兩種8樣餐點菜單任你搭配。生日或是周年慶都可以提前告知，餐後會幫你準備蠟燭或是客製化你的文字甜點喔！
店外觀，很像是復古的酒吧，刷舊的木頭橫紋

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