高貴不貴！台北信義區高檔2019台北周末早午餐首選，媲美侯布雄等級，近期吃到最厲害的餐廳就是這家！七道式絕對飽足餐點，就是要享受高貴不貴，2019米其林指南推薦，五星飯店君悅飯店二樓寶艾西餐廳，限定晨光西式高檔精緻套餐！
距離上次來Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店已經有半年，當時參加了朋友的婚禮感受也非常好
您可能有興趣...台北最熱門精選餐廳
信義區精選聚會餐廳｜排名15家餐廳
美式餐廳早午餐懶人包｜精選14家
台北精選12家餐酒館推薦｜懶人包
追蹤粉絲團，跟著我一起繼續世界吃喝玩樂
趁著看到米其林指南推薦被推薦餐廳出了『寶艾周末限定晨光午間套餐』Weekend Lunch Set，迫不及待來嘗鮮
寶艾西餐廳 環境介紹
餐廳位在君悅的二樓，可搭乘電梯或是進入大廳後右側的手扶梯上來
快速導覽
八家台北君悅旗下餐廳
要注意這一家是西餐廳，男生是不可以穿短褲，男/女生也不能穿夾脫進來哦！建議穿著smart casual
穿過美麗的長廊，女生絕對會wow一下！
這唯美噴水池就在餐廳裡
還有著透天的窗台，每個位置光線都非常好！
來之前本來想查IG大家來吃的餐點，結果就是查到一大堆網美照在噴水池前，還有很多人選在晚上在這求婚呢！
如果想要比較私人空間，有兩間獨立的座位區，分別一間是圓桌可以做六位。
另一間則是長桌形式，可以坐十位。氛圍都非常好~
寶艾西餐廳 假日午間餐點介紹 清晰菜單
這天要來品嘗的就是2019周末限定晨光套餐，每週六日供應由主廚羅偉洲精心設計的七道式輕奢華套餐創意料理。
我們被安排的位置，恰巧看出去就是一大片飯店前的草地，落地窗看出去，相當視野遼闊舒適。
座位採簡約西餐風
在飲品部分，可以選擇額外單點酒單
也能選擇氣泡水或礦泉水飲用
酒窖與餐廳，整個帶了一種歐式古典感，仿佛空氣中帶了一點貴氣的氣息，人自然講話也變小聲也更有氣質了。
寶艾西餐廳 餐點分享 回到期待的餐點啦~~~
主廚烘焙坊手工晨間麵包 
特選五款每日現做麵包與司康
真的有一個wow又再次在心裡出來了，第一次在正餐裡看到餐前麵包會有我最愛的英式Scone呢！
五種的麵包都小小顆，卻又能口口品嘗到師傅的用心，覺得太好吃不滿足也能針對喜歡的口味再續 (要留胃的我就沒有續了
)。
麵包部分，有特製的濃稠藍莓果醬以及BUTTER供搭配
主廚烘焙坊手工晨間麵包
➖ 溫熱剛烤出爐就送上
➖ 多種麵包種類一次品嘗
寶艾西餐廳，從第一道可口的麵包就讓人胃口大開
➖ 出乎意料的餐前麵包之司康
雖然是出現在餐前麵包，卻絲毫不遜色，鬆度與扎實度恰到好處，也不會吃到口乾，鬆軟好吃~
➖ 不失經典的法式可頌
外酥內軟，最重要麵包都是剛烤出爐，這也是數得出來除了侯布雄法式外，我能把餐前麵包全吃光的好吃餐廳
➖ 看似平凡卻驚喜的法式軟麵包
特別想誇一下Scone左邊的這一顆麵包，有著撲鼻而來的麵包香，咬下去帶有回甘的松露味，我非常喜歡
第二道：晨喚
假日的早晨，一杯順口的沁涼新鮮蔬果汁，乾一杯讓味蕾大開
第三道：農夫市集-北非風味雞胸｜一盤美哭的擺盤，充滿層次美味的沙拉
食材：台灣嚴選在地蔬菜、烤南瓜、水耕生菜沙拉、風乾水果、黎麥、切達起司、杏仁、低油脂水煮雞胸切片、北非香料
很久沒吃到餐廳有自己特色記憶點的沙拉了，寶艾西餐廳沙拉真的是會讓我難忘的那種！
似印度特調醬料；香脆可口的杏仁片(我很怕杏仁味這沒有)；豐富小農蔬果佐料的沙拉，還有滿滿的黎麥拌在裡面真的很加分
一大碗兩人一起享用~~還有風乾的超脆新鮮鳳梨片與軟嫩好咬的雞胸肉~~充滿層次感的一道，如果可以我跟老公都想單獨來點它的沙拉吃了
第四道：冬瓜奶油濃湯、帕馬火腿脆片、茶粉
小小的一杯，濃郁的冬瓜香氣，降火又溫潤暖胃
上頭是烏龍茶粉、與一塊塊吃的到的帕馬火腿脆片，喝起來帶一點點酸濃味。
第五道：寶艾三重奏
浸煮水波蛋、鮭魚卵油醋汁、海膽甜薯泥
主廚使用創意式料理呈現，滿滿鮭魚卵鋪在上層、中層水波蛋可以選擇想要五分或全熟
70度水波蛋外皮滑嫩，切開後橙黃色的蛋液呼之欲出令人口水直流~~~
下層1:2的海膽與地瓜調製而成的綿密順口甜薯泥，三樣結合完全不失違和，就像是本來就是一體的美味
第六道：主餐上菜囉 (可二選一)
香煎挪威鮭魚、佐熱帶水果莎莎醬
或
美國頂級菲力牛排120公克、紅酒醬汁、松露薯條
美國頂級菲力牛排120公克、紅酒醬汁、松露薯條
餐廳擺盤藝術，已經讓人已經忘了肚子早已八分滿，繼續享受著頂級的美味
我請師傅幫我做五分熟，沒有帶有血，熟度與嫩度都剛剛好
搭配有一點像是gravy sauce的紅酒醬汁，不用再配海鹽鹹度也相當足夠
很特別這裡的牛排，有種吃鵝肝的嫩度
酥脆好吃的長薯條，淋上些許松露醬提味，或許是額外撒在上面，比起麵包較沒有這麼重的松露味。
香煎挪威鮭魚、佐熱帶水果莎莎醬
第二種主餐選擇就是鮭魚了，要把一塊鮭魚煎的脆黃，可是一門學問，擺盤漂亮又要好吃更是一門難題~~
鮭魚肉質相當鮮美，不帶有任何腥味
佐料很特別，創意的主廚以熱帶火龍果、木瓜、奇異果、青豆搭配，去除鮭魚油膩，更讓口感帶一些香甜氣息
飽滿的鮭魚，除了新鮮的蔬果，還有青豆泥醬汁，充分創造多層次口感
第七道：花樣甜點集
主廚每日特製鮮塔，如果不說是飯後甜點，還以為我又換到一家午茶專賣店呢！
繽紛法式小點、每日特製水果冰淇淋塔，讓這一餐真的既甜蜜又完美
在上來前我也逛了一下君悅一樓的點心坊，不得不說，寶艾西連飯後甜點，每一樣都單點甜點般的吸引我
無花果塔、檸檬塔、馬卡龍，還好女生有兩個胃，不然實在是太難過了！
冰淇淋百匯，甜蜜無窮
滿滿的水果、帶有芝麻焦糖味的脆皮餅乾、香草及覆盆莓冰淇淋
我最怕就是冰淇淋已經淋滿甜甜的醬，這裡很貼心，把巧克力醬分開放，讓你可以品嘗冰淇淋的原始風味
餐後飲品的熱拿鐵，因為沒有吃飯的限時，可以搭配甜點好好享用。
熱紅茶加鮮奶，鮮奶壺與茶壺都有貼心的附上隔熱套可以握。
幸運的我，離開前還和年輕有為的羅偉洲，羅主廚合照，備感榮幸
快速導覽八家台北君悅旗下餐廳
米其林指南推薦·寶艾西｜假日午間套餐·高檔西式
漂亮廣式海鮮餐廳｜粵式港式點心及海鮮
君悅吃到飽『凱菲屋』160道美食任你吃
彩日本料理Irodori｜超酷日式吃到飽
雲錦中餐廳｜中華大江南北料理推薦
Cheers 歡飲廊｜ 商務人士午間套餐
ZigaZaga・Live Band 正宗義大利料理
整體評價 9.5/10分
雖然寶艾西餐廳還沒被登上米其林星等餐廳，不過已被評為2019年米其林指南推薦，覺得登上星等真的是早晚而已~
整體餐飲創意美味度、服務表現、環境都是在台北來說可圈可點，帶女友老婆(男友/先生)去幸福的品嘗一波吧！
寶艾周末限定晨光午間套餐weekend Lunch Set 一人 $1,980元/ +10%
線上訂位連結導入
追蹤我的平常生活 https://www.instagram.com/wei102299/
追蹤我的粉絲團
店家資訊
Grand Hyatt Taipei 台北君悅酒店二樓· 寶艾西餐廳
☎️電話：02 2720 1230
線上訂位連結導入
11051台北市信義區松壽路二號 (台北捷運 Taipei Metro/Subway • 淡水信義線（R） – 台北101/世貿站 – 5號出口 • 板南線（BL） – 市政府 – 2號出口)
2 SongShou Road, Xinyi District, Taipei City 11051, Taiwan
午餐 11:30 AM - 2:00 PM
晚餐 6:00 PM - 9:00 PM ﹝週日至週四﹞
晚餐 6:00 PM - 9:30 PM ﹝週五與週六﹞
※服裝有限制：男生不可以穿著短褲/不可以穿著拖鞋
※自備酒水，葡萄酒每瓶500元，烈酒每瓶1000元。
本篇為店家合作文章，但所有內容均為實際感受撰寫。
台北區域綜合美食
美式餐廳早午餐｜14家BRUNCH
信義區精選聚會｜2019排名15家餐廳
微風南山這20間美食餐廳排最多人
2019台北火鍋懶人包｜17家火鍋
台北必喝手搖飲料店十五家排行
全台北最推的四家好吃羊肉爐
台北12家餐酒館｜必吃懶人包
網美愛的打卡拍照台北熱門下午茶店
小巨蛋站｜白色控必訪實驗室風·日日食驗
西門町咖啡廳｜網美都愛的安靜舒適午茶
大安站最美餐廳｜網美朝聖｜Truffles Aroma
信義區高檔景觀午茶｜W Hotel-紫艷Bar♥
中山站下午茶｜白色系概念店smith&hsu
中山站下午茶｜N訪米朗琪
行天宮｜文青風午茶小店：疍宅
台北插電不限時咖啡廳推薦
大安站捷運｜輕食咖啡廳｜品牌空間
市政府站｜超大黃色小熊x好吃戚風蛋糕
台北平價甜點
#信義約會首選 #捷運線美食 #台北找餐廳 #熱門IG打卡 #人氣飯店餐廳 #熱門飯店餐廳 #多人聚會首選#台北美食 #約會餐廳 #台北浪漫餐廳 #信義區美食 #台灣 #台湾 #美食推薦 #taipeiinstafood #taipeiigfood #taipeirestaurant #tapeifood #tapeieat #台北 #台北假日午餐 #早午餐 #約會場所 #台北求婚餐廳推薦 #台北假日早午餐 #信義區世貿101站
留言列表
德州撲克 (2)