台北CP破錶餐廳｜細細品味Muse Café繆思咖啡 ，是咖啡廳、是異國餐廳、是酒吧、是PUB，滿足妳/你各種生活需求的多元空間！獨立環繞音響家庭劇院、男女朋友浪漫約會、媽媽團聊天小孩獨立投影電影遊樂空間、朋友公司聚會烤肉、姊妹聊天喝酒吃飯、辦公談事、戶外吸菸曬太陽空間...，你想要的Muse Café空間都能滿足！
因緣際會下，認識了陳老闆，在還沒來過他的咖啡廳之前，記得楊哥說他的咖啡廳什麼都賣，想吃哪一國料理都有，本來心裡os這樣會有好吃的主打菜嗎？
它既是咖啡廳、又是撲克風酒吧、晚上還是駐唱的Pub、白天還有好吃歐美式早午餐、還有西餐牛排，在這邊沒有不可能吃的到，而且樣樣料理都出乎意料好吃，值得你從早待到深夜的好店。
如何從捷運站走到Muse Café
請從南京三民站四號出口出來，出來後左轉
在第二條巷子左轉，白天即是菜市場，剛好可以走旁邊的店家騎樓沿路遮涼。
菜市場走到底，會看到一個新蓋的豪宅，在豪宅前面的單行道右轉，就會看到muse顯眼的建築了。(約十分鐘步程)
關於Muse Cafe 繆思咖啡
灰白色的建築設計風格，本業為建築室內設計師的揚哥，原先只為讓員工有幸福感，把一樓當作是員工餐廳，讓員工每天都可以享受吃到不同的餐點，後續客人、朋友一一推薦，口而相傳，才慢慢將好吃的餐點，以及二樓原本私人空間改為對外開放。
繆思咖啡Logo上的M符號
實際是這一棟建築的平面設計圖，相符相乘一體兩面；又是繆斯女神，曾經被稱為「瘋狂的」或「暴風雨般的」、「荒繆般」，他說到就如同這間咖啡廳，原先經營半年就不被周圍朋友看好，至今已堅持三年多，透過朋友、口耳相傳漸漸將名氣聲望擴大。
一樓咖啡廳空間
寬敞的空間，利用半透書櫃區隔，像是一個小包廂一般，後面擺放著紅酒櫃與雪茄櫃。
門口還貼心提供一般在飯店、百貨才看的到的自動傘套機。
每個空間就像是人的個性一般，在設計建築時，每個位置，彷彿是給了特殊註記。如果是不想被打擾的小情侶，可以選擇一進門口左手邊的沙發區塊。
主要的餐飲區，在晚上19:30-21:00，則是化身成小型Pub。
所有桌子圍繞著駐唱者，聽著音樂，給你最直接、最近距離的放鬆滋味。
本次到訪是平日的中午時段，MUSE對於餐點很講究，平均每三個月都有不同的新餐點推出。
假日則是有限定中式地瓜粥套餐，楊哥說好多吃過客人都會以為地瓜浸泡過糖水，因為地瓜本身香甜，旁邊小菜漬物也很用心，小黃瓜這些都是從原材自己醃製而成，講的我下次都想假日再來試試了
關於菜單，翻開菜單第二頁，身為建築業的老闆，引用了日本建築大師安藤忠雄｜有勇氣的人，才能對社會有所貢獻
菜單上每一道主餐都看起來相當可口，也因為都有照片緣故讓人會不知如何選擇。
以往我們到一家餐廳都有所謂的主打菜，這一家真的是道道主打菜，要分很多次吃才吃的完阿
餐前免費的前菜｜主廚自製的莎莎醬，酸酸微辣的口感，非常爽口；配上偏鹹的原味多力多滋脆片，真的是一口接著一口一下就被吃光了。
貼心的點餐服務｜桌上都有放置點餐的呼叫鈴，方便大家做點餐與結帳服務
最令人興奮的餐點上菜喽｜喜歡吃沙拉的人有福，這邊沙拉有近十種可以選擇！
本來想點個墨西哥肉醬蛋早午餐 $320 可惜今天剛好沒有餅皮，只好下次再來吃跟大家分享了。蟹肉奇異果沙拉 $260，非常澎湃的蟹肉，扎實的口感不帶腥味，反而有食物本身的甜甜香氣。
配上清爽的奇異果，混和後奇異果也不見咬舌的感覺，不加醬都被我們快速掃購一空。
當季蔬菜蘑菇炒食蔬，這一家每道口味都非常鮮明，像是這一道就是帶有日式甜醬油的風味，搭配在美式的早午餐當中也是滿合的。
中式酒蒸蛤蠣 $200，非常燙的煲湯爐，放置著約30顆的蛤蠣，青蔥與薑絲完美的搭配，吃起來很新鮮無負擔。
西班牙式淡菜，除了這一道他們還有葡萄牙式淡菜。主餐採用芹菜與大蒜、辣椒等調味做為基底，味道偏重口味，每一顆鮮蛤都非常入味，吃的到濃郁的配料熬成的鮮甜湯頭的風味，可以搭配法國麵包享用。
草莓奶昔，很少會有被我喝完的奶昔，通常都是覺得太甜或是最後不好喝，但這杯 使用香草冰淇淋+新鮮草莓打製成，不加任何佐料，搭配鮮奶油微甜口感，夏日喝一杯消暑解渴，被我喝光光了。
友人點的是新鮮的奇異果汁去糖去冰，也是非常的濃郁，每一口都可以喝到奇異果的顆粒纖維，健康聖品。
網友喻為比鼎泰豐炒飯還好吃的炒飯，怎麼可以錯過！這裡的炒飯有五種可以挑選我們選的是：MUSE鹹鴨肉古味炒飯 $280 (炒飯系列12:00過後才開賣)
店家知道有些人不吃牛肉，以往選擇都只有一種就是豬肉，鴨肉則是給予了另一個選擇，店家切的非常大片，保留讓大家可以口口吃到肉的嫩度，完全大勝牛肉跟豬肉炒飯！
飯粒乾濕度剛剛好，重點是很少吃到不油的炒飯了，這一家真的是做的剛剛好，醬也不會太鹹，卻帶有足夠的炒飯口感。
二樓空間｜給你像家一樣的環境，飯店等級的服務與設備！
二樓的租借分為室內$5000 4小時；或室內加戶外空間$7000 4小時，真的是非常的良心價格，等於全部的消費都可以回饋在餐點食材上啊~
空間設計巧思｜精心設計的複合式空間
別小看這個小空間，椅子都具有收納空間；每一個白色牆後面都是暗門，還有隱藏式的可以開啟的開放空間單人床
另外，如果是帶小朋友來，小朋友真的想要睡覺怕吵，還可以跟老闆借用隱藏的臥室，真的是非常超值！
戶外部分也非常寬敞，桌子也是精心設計，裡外一樣高度，方便人多可以合併使用，即使40多人在這個空間活動都是夠寬敞的！
來到包廂的另一邊，有一個舒適COZY風的沙發與投影區，我們現場嘗試在這邊看電影，環繞式音響的效果真的非常好，就像在電影院看電影一樣
如果是媽媽帶小孩來，就可以媽媽在一邊聊天，讓小孩放心在這個空間玩！娛樂部分，另提供復刻任天堂與PS3使用。
所有的窗簾都是電動的，可以讓來這邊的朋友，即使白天來，都可以在最佳的效果下享受午後的電影時光。
除了廁所之外，特別值得一提，這裡有隱藏式的淋浴室，位在不起眼的鏡子後方
當時考量是方便他們從工地回來的員工可以在公司盥洗完畢再回家，現在則是可以給大家派對後讓狼狽的壽星洗澡；跟不小心尿尿的小孩沖個澡(疑？)
三樓則是建築工作室，我們榮幸的受邀參觀了，如同一、二樓，整棟非常有一致的特色，舒適的工業空間，值得一次次細細來品嘗，心中OS都想當這邊的員工了，環境真的非常好！福利也好
最後我們回到了一樓享用了甜點，甜點都是師傅在二樓開放式廚房製作的呢！我不喜歡吃太甜食物的人，不過這一個莓果優格$80真的非常推！除了吃的到莓果果粒，味道真的不會太甜，恰恰好！
另一個原味奶酪$80 也非常好吃，入口即化的奶酪，在炎熱夏天，相信是大人、小孩都會喜歡的口感！
一家店可以看出一個老闆的個性，這家店稱做幸福企業真的不為過。老闆本身學建築、室內設計，三層樓的房子全部他親自打造，打造出一個他想要呈現的生活態度
延伸閱讀 我的n訪MUSE食記 
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MUSE打破我們一般吃飯喜歡吃特定料理習慣，這裡沒有侷限，你想要的餐點，主廚應該都為你想到了
網友評價也是一個個都給予高度正評又親自到了現場，總算明白，真的不需要評斷 Muse到底是一家怎麼樣的店值得你來發掘
Muse Café繆思咖啡
地址： 105台北市松山區寶清街111巷2號(捷運南京三民站四號出口步行十分)
星期一到二 休息
星期三到日 11:00–22:00
晚上22:00-02:00 WISKEY酒吧
電話： 02 2765 4328
#帶長輩聚會家庭餐廳首選，因為你喜歡西式、長輩喜歡中式，在這邊所有人的需求都被滿足了
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