分享我自己打造夢想中的美式風廚房經驗,本篇主要針對廚房改造裝潢的事前準備,與設計規劃廚房注意事項跟大家分享。

因為這個房子本身裝潢已經完成,所以只有局部改造。廚房部分,原先在廚房位置,原第一手屋主是規劃為傭人房,所以房子從來沒有油煙過,不過油煙孔只是被遮起來,可以直接運用。

 

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規劃一個小小的廚房也是不太容易,先從廚房格局裝潢就要注意的事項說起,

廚房管線配置,

1. 瓦斯的開關位置

通常都會有一個安全開關,也就是一個紅色的把手,是一個安全機制,針對小朋友不小心玩火、或是長期不在家,關閉瓦斯的總開關都是比較安全,會建議做在瓦斯的附近,方便開關的位置,以便不時之需。

2. 電源瓦數的限制

這個我認為超級重要!因為這個房子線路已經配好,我們衝動地先去買廚房設備,看中一台美麗的崁入式歐規蒸烤箱,結果下單完悲劇發生!找了水電來看說我們整個廚房沒有半個220v的電源孔...只好放棄把已經下單的東西退掉。強烈建議廚房一定要先多裝220v的電壓開關,想要用就可以用。

3. 抽油煙出去的轉向口

在設計上,雖然抽油煙機孔看似沒有什麼,很多人可能也不會特別注意工人最後裝成怎麼樣,只要有排油出去就好,但是其實封口方向也會影響周圍鄰居,甚至吹向你的其他房間,建議要評估風向再決定你的抽油煙機方向。

4. 電源開關配置

一般建議在拉線前,自己要明確的知道廚房的格局,例如檯面要多高,水槽在哪,冰箱在哪,檯面在哪,還有個很重要的,有沒有要裝崁入式的燈源,反照在洗手台,開關做在櫥櫃上方,這些種種都會影響到線路的開口,建議不是多就好,是要實用方便,才不會導致施工完成,最後要設計廚房才發現哪邊又缺少一個隱藏電源孔需要用。

5. 水管線路與排油煙管

這也是很重要一環,可以看你的需求,想要幾個水龍頭,以我們空間不大來說,原本狹窄外擴的廚房,外擴出去有個簡易式的洗手台,為了未來方便,我們還是在裝了一個水槽在冰箱跟瓦斯爐中間,讓整個動線可以更順暢。一定要設想到及規劃進去,因為這個影響到你的牆面、甚至地面。

 

廚房設備空間格局

1. 現場尺寸丈量 (建議可以花錢給ikea幫忙幫你量,比較精準,因為其他家通常也會收你車馬費,不收的也不會直接給你設計圖,通常只給報價單)

2. 收納空間

想好鍋碗瓢盆、筷架(個人認為超級需要)、瓶罐類、盤子、杯子、乾糧、其他大型物品怎麼放,可以依照自己使用狀況去思考調整。

3. 多餘的空間運用

  • 冰箱上方那一塊不要浪費
  • 走廊後方可以再做一層窄一點的櫃子
  • 抽油煙機的周圍運用

4. 瓦斯旁邊的高檯

如果你的瓦斯旁邊還有空間,建議做一個高檯,便可以方便噴出油煙的清潔。

5. 後方的烤漆玻璃、一般玻璃考量

這個當時想要找可以廚房用可以吸式的烤漆玻璃,找找發現好像沒有這種東西。後續看了半天,選中了,帶有珠光的玻璃面材質作為底面。

6. 瓦斯爐單爐、兩爐、三爐考量

這個主要會影響你的上下櫃體的大小,以及空間的規劃,三爐所需空間需要配置60cm櫃體,建議可以想清楚才能更好規劃!

以上是幾點設計廚房重點注意事項,後續再跟大家分享,我找的廠商與最後裝潢成美式風格的經驗細節。


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