撲克人妻日常♥Weiwei

人氣團購，單月熱銷15萬顆的水餃紅店！六種水餃口味大評比，水餃什麼口味最好吃？冷凍水餃～示範絕對零失敗的做煎餃及不會破的水煮水餃方法

愛吃水餃的我～～又來分享新吃到的宅配無添加防腐劑水餃啦～～

這次品嚐的是鮮食煮藝-爆汁手工水餃
團購每顆只要2元  鮮食煮藝-爆汁手工水餃這裡購買

提供線上刷卡、貨到付款、超商付款、ATM ，這4種付款方式可於下方訂購方案訂購時選擇。
採用最強冷鏈「全日物流」全程冷凍配送，下單後2-3個工作天即可收到(週日不配送)

宅配根據不同的口味，內容顆數不同～～1包 / 30-50顆的冷凍手工水餃～
背後也有相關烹調教學，不過後面我會自己分享比較詳細不會失誤的料理版本～～

另外值得一提，每一包上面都有寫上有效期限，不會冰一冰忘記放了多久

水餃真的是在家宵夜的第一首選～煮起來非常方便，平常每一次買完一下就吃完，很推薦可以買這種宅配的手工水餃

▼水煮水餃絕對不會軟破｜料理方式食譜步驟分享

等水完全滾燙，下入可愛的小水餃

記得用湯匙攪拌以免餃皮黏底

每一次水滾，就加入半杯的飲用水，重複三次

等到看到水餃全部浮上來，即可撈起享用～～～這樣幾乎重來沒有失敗過大家可以試試

鮮食煮藝-爆汁手工水餃，CP值高，全程採低溫新鮮製作，絞肉由豬前腿原肉製成
團購每顆只要2元，小資族省錢首選，每一顆因為純手工，長得都不太一樣～小小一顆吃起來也不太會有負擔

總共有六種口味可以選擇，因為選擇多，其實比較不會吃膩～～建議大家也可以多挑一些不同口味搭著吃

鮮食煮藝 各口味介紹
高麗菜豬肉(50顆)，招牌口味熱銷第1名
所有他們的手工水餃，工廠都有通過ISO 20000、HACCP認證，安全衛生，如果你喜歡吃豬肉他們的產品很多都有含豬肉你一定會喜歡～～

韭菜豬肉(50顆)
豬肉部分，主要採用「豬前腿肉」製作，鮮甜多汁～特別是裡頭味道其實已經很足夠，建議可以不用再沾取醬油

玉米豬肉(50顆)，鮮甜的玉米顆粒，搭配豬肉內餡超絕配，小朋友最愛的口味

玉米豬肉帶一點甜味，讓整體甜鹹綜合

麻辣(40顆)，不需沾醬就很夠味
這個味道超級有我吃八方雲集的韓式辣味水餃味道～而且覺得光聞起來就特別的香是這裡面幾個口味～我最喜歡的一個

咖哩(45顆)，濃郁咖哩異國風味
這一款聽說是團購最熱銷的一個口味確實有著濃郁的咖哩香～好像也是我第一次嘗試吃咖哩口味的水餃

接下來要來分享我新學的煎餃作法～～～超好吃的冰花煎餃做法

▼超級厲害的電鍋冰花脆皮煎餃｜料理方式食譜步驟分享
先按開啟電鍋的按鈕，讓他有溫度加熱個五分鐘後，倒入一整層薄薄的橄欖油

因為家裡沒有麵粉，上網查阿基師的做法，是使用麵粉與水1:10製作，因此我們很聰明，把家裡的手工麵拿來用出麵粉水～～～

接下來就是在橄欖油上放入尚未退冰的水餃～～

撒入剛剛用麵條的麵粉特製成乳白色的水～～～這很重要哦～～～冰花脆皮煎餃能不能成就是關鍵這一步了！！

大概讓水餃有三分之一滅頂，就可以蓋上鍋蓋，讓水餃悶著蒸到跳起就完成啦～～

看看做好的水餃是不是下方形成了一個超級完整的脆皮！！

這個脆皮完整到可以整片拿起來～～～超級酷，有點類似我們去外面吃的水煎包～～

薄薄脆皮的背面是非常酥脆金黃色～～

經過最近的嘗試，真的覺得煎餃比水煮水餃好吃多了，而且煮起來更不會失敗又方便！！

醬醬～～好吃的煎餃來啦

這次我做的可能水加太多，脆皮硬了一些些不過還是超級好吃

鮮蝦(30顆)，還沒入口就能聞到鮮蝦的香氣

▼可以很輕鬆地切斷脆皮，小朋友如果不喜歡軟軟的水餃，這種帶一點脆度的說不定會提升他的喜歡度

餡料的部分有非常香的鮮蝦風味，這是我家人票選他們最喜歡吃的一個口味～他們家的水餃雖然都是小巧一口吃～但是味道還不錯

鮮食煮藝-爆汁手工水餃團購每顆只要2元  這裡購買
像現在買還送蔥抓餅或無骨雞腿排。只要冰箱冰的下，或是呼朋引伴一起買，多買一些真的相對划算～～

▼蔥油餅不黏鍋失敗｜料理方式食譜步驟分享
先熱鍋約兩分鐘

因為蔥油餅本身以及有油，不需要再額外加入橄欖油，整片放入即可～～

可以用叉子稍微移動一下預防下方黏住鍋子

大概聞到香味一分鐘左右翻面，就可以做出非常酥脆黃色的蔥油餅了

建議起鍋可以加入一些蔥、起司或是蛋一起享用，簡單的宵夜或早餐就搞定啦～～

以上都是使用鮮食煮藝-爆汁手工水餃及蔥油餅烹煮的～～希望大家會喜歡往後再跟大家分享更多烹飪囉～～

產品資訊｜鮮食煮藝-爆汁手工水餃
鮮食煮藝-爆汁手工水餃官網
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