撲克人妻日常♥Weiwei

 台北中山區網紅COS55555、cutect1688都愛的最新2019打卡餐廳！文青風特色餐廳/民權西路捷運站2019人氣聚會餐廳／中晚餐美食餐廳；2019好吃火鍋店：台北乾淨好吃美食，品嚐鴛鴦火鍋與個人鍋物，近捷運民權西路捷運站台北好吃火鍋：台北新鍋物汆食.作伙鍋 togetopot。

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想吃火鍋！誰說帶小孩很麻煩，最近發現一家厲害的火鍋親子餐廳來跟大家分享！

這家店位在民權西路站附近，最初環境設計發想點是以 蒙德里安作畫的主要元素：直線、直角、三原色
給人一種有著 #家 的舒適自在📌，店內更是充斥著滿滿藝術氛圍。

汆食.作伙鍋 togetopot 緣起
這牆上一個個四種小LOGO就是品牌LOGO，也是相當有創意，店名汆食

汆食-入 水 人 良，
汆，唸「ㄘㄨㄢ」，意思是「入」「水」燙一下，保留食物最真實的味道。
汆，一鍋真實；食，一桌純粹。

汆食.作伙鍋 togetopot 店內環境
不得不誇，店內真的很多用心細節，傳達著老闆的堅持
像是包廂就有即時服務的服務燈

8人包廂與可以打通為16人的獨立隱私包廂

兒童遊樂室

怕你帶小朋友來小朋友吃飽沒事，可以跑來玩的開放式遊戲區 (可訂位先指定坐在最靠近遊戲區的座位)

個人鍋與少人、多人聚餐所有族群都顧到(因為個人鍋區有客人就沒有特別拍了)

店內牆上所有畫作都是我們鍋物吃到的原食材照片~~

人與人距離45cm以內，屬於親密關係
汆食特別設計桌與桌之間的距離為55cm
這剛剛好的距離📏讓每位客人都能保有空間、自在地享用餐點，哪一家餐廳能比他們貼心

廁所乾淨外，重點是有嬰兒可以換尿布的地方，真的也是大大加分

汆食.作伙鍋 togetopot餐桌
飲品是免費供應冰的無糖台灣冷泡茶 

餐具是採用具有現代感的雙色餐盤，新餐廳餐具部分清潔也沒話講

醬料部分則是有四種：汆辣醬 、蔥、蒜、柚子醬都是放置桌上，不夠可以再請服務員補

汆食.作伙鍋 togetopot 菜單MENU 清晰完整菜單單請點我  
我們這次四位來享用，選擇的是"四人龍蝦套餐"，這樣什麼都不用煩惱

 
如果不選擇套餐，也能單點喜歡的餐點-單點鍋物、精選鍋物、個人鍋物、肉品、海鮮、滷味、餃類、豆類、丸類、菇類、特殊蔬菜

汆食低消：以桌計費(每桌低消700元)，每人家用費130元，單點制。＊家用費 含精選鮮蔬盤、附餐主食、飲料、 甜點或當季水果 。
套餐則不會有額外家用費

汆食基本湯底，共有四種選擇(可做鴛鴦鍋)：
➖金華雞湯：台灣飼養老母雞與金華火腿、各種蔬果熬煮！湯頭呈金黃色，口感鮮甜自然
➖ 甘蔗羊骨湯 (季節限定)：使用羊骨以及白甘蔗、桂圓、紅棗熬煮，甘醇鮮甜，去濕氣，健脾胃。
➖ 藥膳蔬菜湯：以日本高級昆布與多種珍貴蔬果熬煮六小時以上，入喉散寒暖胃。
➖ 金華雞湯：台灣飼養老母雞與金華火腿、各種蔬果熬煮！湯頭呈金黃色，口感鮮甜自然

我們這次是選擇鴛鴦鍋：金華雞湯、甘蔗羊骨湯
吃鍋小撇步：
第1️⃣嚐-溫醇：請先喝口熬製多時、溫暖潤胃的原味！

兩種湯底都非常濃郁，雖然甘蔗喝不出甘蔗味，不過兩種的鮮甜度都是相當好喝的湯頭
- 清爽順口的羊肉骨湯，跳脫傳統厚重的中藥味；而雞湯則是保有雞骨的香氣。

第2️⃣煮-甘甜：放入汆食新鮮蔬菜盤
精選鮮蔬盤、主食(飯/冬粉則一或是蔬菜拉麵+20元)

這裡的蔬菜🌱拼盤真的很有誠意，荷葉瓣造型蔬果與隨機附上當季多樣的蔬菜
在這我吃到了人生第一次吃的兩種特殊蔬果火龍果花(要煮三到四分)與蛋茄(常用在泰國料理)

蛋茄是一種茄子品種，根部不能吃外，整顆煮過都可以吃

吃起來有一點像是咬到番茄顆粒，卻是有著飽滿口感的蔬菜，真的好特別

肉品四選二(霜降牛/小羔羊/雪花牛/台灣梅花豬)，每一種份量都有8oz！！！
  

第3️⃣涮-厚蘊：現切優質肉片涮一下🐃，就超美味
  

若你也有點秋季限定甘蔗羊骨湯，別忘了加點一盤小羔羊肉片😁
汆食特選紐西蘭 羊肩肉肉質鮮嫩，沒有羊腥味
飼養在純淨無污染的環境中，穠纖合度的好羊身材口感肥瘦均衡

肉片的油脂與清湯底完美調和，再配上蔥花蒜層次口感UpUp！

套餐含 各式手工綜合豆餃拼盤
有凍豆腐、生豆皮、汆豆捲，我自己最推豆捲

魚餃、燕餃、蛋餃
四人套餐也都顧慮到的細節，所有東西都四份，讓每個人都能吃到~~~

最後就是讓人最期待的 十種豐盛海鮮拼盤
​​​​​

每天餐廳都會寫上今天限定的新鮮海鮮

而餐廳展示的龍蝦水族箱，也就是我們今天的重頭戲

超呼過癮的海鮮，若你是海鮮饕客，千萬別錯過滿滿海鮮拼盤啊！

這一盤實在是太厲害了
草蝦王、生食級干貝、大白蝦、牡蠣、現流鮭魚、生食級鯛魚、透抽、赤嘴蛤、 天使紅蝦、活跳跳的波士頓活龍蝦一隻
  

實在吃得好個過癮💯💯💯 服務員建議每種煮2-3分鐘，如果有需要有計時器可額外提供

我超推這個大白蝦、天使紅蝦，肉量飽滿，肥美香甜又大隻，重點是真的是四人份的量，每人都可以有兩隻up可以享用

接著是整尾活龍蝦，大約一個手掌大，龍蝦頭部需要煮比較久，身體部分服務原則是可以協助幫忙烹煮

送上來時雖然被切半，可是龍蝦的上下半身還是不停的跳動，相當新鮮呢！

海鮮要好吃，絕對不能錯過：第4️⃣滾-鮮香：新鮮海鮮滾一滾，入口海味滿滿，尾韻羊骨味留香喉頭！
廚房人超好，我們煮完後請他幫我們剪成四塊肉，所有人都可以享用，龍蝦肉質Q彈有勁、味道濃郁

龍蝦腳部分，還有道具可以方便你食用，相當貼心

甜點 招待的銀耳湯！！
讓火鍋這餐做了飽足甜蜜的ending～

整體評價 8.8/10分
吃飯基本上，若現場有客人候位等座位時，才會限時2小時用餐 ，份量很充足，海鮮新鮮、蔬菜盤相當特別、環境舒適，還有小孩可以玩樂的地方，大人可以慢慢享用也不用擔心、有適合聚餐的火鍋包廂與服務鈴設計貼心，綜合以上，是近期新的火鍋店裡最喜歡的一家~~~

我很喜歡的網紅COS55555、cutect1688也都有推這家打卡餐廳，分享給大家囉~~~

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店家資訊
汆食.作伙鍋 togetopot   涮涮鍋餐廳 · 火鍋店
☀️餐廳地址： 台北市中山北路三段26號1F
公共運輸/大眾運輸：民權西路站 9號出口，再步行5-7分鐘(約450公尺)即可抵達

☎️2 店家電話： 02-2585-2555
☀️營業時間：周一至周五上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午10:00 (平日另有商業午間限定供應：週一至週五 11:30-14:00)
周六至周日為11:30~22:00，全天營業 
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線上訂位＿ https://inline.app/booking/togetopot/one
本篇為店家合作文章，但所有內容均為實際感受撰寫。

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